2012-02-13から1日間の記事一覧
今、密かなブームの「塩麹」。 なんでも、塩・麹・水だけでできるのに、おいしいことから人気が出ているようです。 この前、たまたま手に入れることができたので、楽しんでいます。 使い方としては、調味料として使ったり、肉や魚を漬けて焼いたりしてもおい…
今、密かなブームの「塩麹」。 なんでも、塩・麹・水だけでできるのに、おいしいことから人気が出ているようです。 この前、たまたま手に入れることができたので、楽しんでいます。 使い方としては、調味料として使ったり、肉や魚を漬けて焼いたりしてもおい…
